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CY-810D智能烤鸭炉

CY-810D智能烤鸭炉

  • 所属分类:烤鸭炉
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2021-05-21 09:55:33
  • 产品概述
  • 技术参数

产品基本属性:

产品功率:220V/380V,额定功率12KW

产品尺寸:1140*1050*1740MM

产品重量:218公斤

机器材料:304不锈钢(201/304可选)

温控范围:0-400

使用场所:酒店、商场、商业街、烤鸭店等

适用食材:北京烤鸭、广式烤鸭、广式烤鹅、烤乳猪、烤羊排、烤鸡、烧腊、烧卤等食材。

 

产品工艺:

1、整体机身采用201不锈钢(304可选)。

2、配置双层玻璃,隔热保温,内层保温玻璃具有LOW-E薄膜涂层,较大限度确保热流失,外层隔热玻璃,锁住温度不流失。

3、高温照明灯:照明灯采用高粱瓦斯灯,超耐热耐高温,照亮烤箱内部,方便拿取食材机观察炉内食物烘烤情况。

4、磨砂防滑拉手:磨砂防滑设计,耐高温,使用方便舒适。

5360度旋转设计:无死角360度烘烤,烤制更均匀。

6、有水分离设计:出水管+出油管设计,利用水的密度比油大的原理,达到又水分离效果,使炉具更加干净、卫生。

7、助力轮移动更轻松:每个机器配有4个助力轮,克承受500斤的重量。如果想让机器更加平稳,只需逆时针方向旋转,让助力轮与地面保持水平位置即可。如果要移动机器,需顺时针方向旋转助力轮,让方向轮伸出,即可移动。

 

产品优势:

1、高颜值外观。超大双层隔热玻璃门,透明性好,具有展示功能,外观吸引客户的视觉和嗅觉,烹饪过程更加直观,可触动客人的点菜欲望,可适用明档厨房或展示区,符合现在餐饮发展趋势。

2、采用内热循环微波技术。热风+微波,比传统的烤炉烤制时间缩短30%左右,使食材内外受热均匀、锁住鲜嫩,脆皮可口,出品口感细腻嫩滑。

3、超强记忆功能,可针对不同食材设置个性化的烤制程序,每组程序可设置多达5道烤制工序,即使不是专业的烤制师傅 ,也可以保证每次出品的标准化。

4、设备具有良好的绝热保护功能,配置双层玻璃,隔热保温,内层加厚保温玻璃,外层加厚隔热玻璃,比传统的烤炉节能25%

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产品基本属性:

产品功率:220V/380V,额定功率12KW

产品尺寸:1140*1050*1740MM

产品重量:218公斤

机器材料:304不锈钢(201/304可选)

温控范围:0-400

使用场所:酒店、商场、商业街、烤鸭店等

适用食材:北京烤鸭、广式烤鸭、广式烤鹅、烤乳猪、烤羊排、烤鸡、烧腊、烧卤等食材。

 

产品工艺:

1、整体机身采用201不锈钢(304可选)。

2、配置双层玻璃,隔热保温,内层保温玻璃具有LOW-E薄膜涂层,较大限度确保热流失,外层隔热玻璃,锁住温度不流失。

3、高亮照明灯:照明灯采用高粱瓦斯灯,超耐热耐高温,照亮烤箱内部,方便拿取食材机观察炉内食物烘烤情况。

4、磨砂防滑拉手:磨砂防滑设计,耐高温,使用方便舒适。

5360度旋转设计:无死角360度烘烤,烤制更均匀。

6、有水分离设计:出水管+出油管设计,利用水的密度比油大的原理,达到又水分离效果,使炉具更加干净、卫生。

7、助力轮移动更轻松:每个机器配有4个助力轮,克承受500斤的重量。如果想让机器更加平稳,只需逆时针方向旋转,让助力轮与地面保持水平位置即可。如果要移动机器,需顺时针方向旋转助力轮,让方向轮伸出,即可移动。

 

产品优势:

 

1、高颜值外观。超大双层隔热玻璃门,透明性好,具有展示功能,外观吸引客户的视觉和嗅觉,烹饪过程更加直观,可触动客人的点菜欲望,可适用明档厨房或展示区,符合现在餐饮发展趋势。

 

2、采用内热循环微波技术。热风+微波,比传统的烤炉烤制时间缩短30%左右,使食材内外受热均匀、锁住鲜嫩,脆皮可口,出品口感细腻嫩滑。

 

3、超强记忆功能,可针对不同食材设置个性化的烤制程序,每组程序可设置多达5道烤制工序,即使不是专业的烤制师傅 ,也可以保证每次出品的标准化。

 

4、设备具有良好的绝热保护功能,配置双层玻璃,隔热保温,内层加厚保温玻璃,外层加厚隔热玻璃,比传统的烤炉节能25%


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