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电燃气烤鸭炉和炭烤有何区别?

2021-02-01 15:35:36

很多人发出疑问,电气烤鸭炉燃气烤鸭炉烤和炭烤鸭炉有何区别?食物口感是否有差别?一业内人士表示,无烟电燃气烤鸭炉设备主要是使用电和液化气作为加热来源,本身不易产生油烟。


同时,在烧烤上油、添撒累和孜然等原料过程中,由于热源是位于烤鸭烧烤箱的两侧,因此不会相互发生接触燃烧产生浓烟。


据该业内人士介绍,使用无烟烤鸭烧烤设备并不会对烧烤口感造成明显区别。此外,由于电燃气烤鸭炉极少产生浓烟,即使在室外进行烤也本不会对周边环境造成影响。因此,无论从健康角度还是环境保护角度,无烟电燃气烤鸭都将成为扬城推广的趋势。


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