烤鸭炉的维护注意事项

烤鸭炉是制作烤鸭是一种常见的设备，采用不绣钢板制造而成，适用于饭店、食堂、餐厅等地。

烤鸭炉

1.在使用烤鸭炉之前必须先接好地线，保证使用安全。

2.使用的气罐必须配用家用的减压阀，不得漏气。

3.当然再使用之前，必须在烤鸭炉的周围装一个220V的插座，方便机器使用。

4.使用机器时，操作人员不得离开机器；如发现机内熄火时，应立即关闭开关、关闭减压阀，查看有何原因。

5.在使用机器的房间内，必须保证通风情况良好。

6.使用完机器时，应立即清洁。直接用湿布擦干净即可，切忌不可用水直接冲。